Der Étang de Thau, eine weitläufige Lagune zwischen Land und Meer, ist ein kulinarischer Schatz der Küste. In seinen Gewässern hat sich eine der schönsten Austernzuchttraditionen Frankreichs entwickelt.
Die Hauptstadt der Austern
Das Dorf Bouzigues ist weltweit für seine Austern bekannt. Man genießt sie direkt am Wasser, frisch aus den Zuchtbecken, zusammen mit einem Glas lokalen Weißweins.
Eine einzigartige Landschaft
Die entlang der Lagune aufgereihten Austernbänke bilden eine beeindruckende Kulisse, die man von den Kais aus oder bei einer Bootsfahrt bewundern kann.
Meeresfrüchte und Geselligkeit
Austern, Miesmuscheln und Tielles genießt man in einer authentischen und entspannten Atmosphäre, wie sie für den Süden typisch ist. Ein garantierter Moment des gemeinsamen Genusses.
Ideal zu Picpoul
Die Weinberge des Picpoul de Pinet säumen den Étang: Die Kombination aus dem mineralischen Wein und den Meeresfrüchten ist ein absolutes Muss der Region.
Unser Concierge-Service organisiert diesen kulinarischen Ausflug für Ihre Gäste, die auf der Suche nach Authentizität sind.
